Quả hồng xiêm ở miền Nam còn có tên gọi sapoche là loại trái cây vừa ngọt thơm vừa giàu dinh dưỡng. Bất cứ ai khi thưởng thức loại trái cây này lần đầu đã mê vị ngọt thơm của nó. Nhưng không chỉ có thể, ăn hồng xiêm còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Long Châu tìm hiểu và chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ đấy!
Contents
Dinh dưỡng trong quả hồng xiêm
Không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể, thành phần dinh dưỡng của hồng chiêm chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng với sức khỏe. Trong 100g trái hồng xiêm chín có chứa:
Với bảng thành phần dinh dưỡng này, bất cứ ai trong chúng ta cũng sẽ nhận được nhiều lợi ích khi ăn quả hồng xiêm đúng cách. Đông y ghi nhận hồng xiêm là loại trái cây có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải khát, nhuận tràng. Y học hiện đại nghiên cứu và chỉ ra những công dụng của loại trái cây này với sức khỏe như:
Cung cấp năng lượng tức thì
Hồng xiêm chứa đường glucose và carbohydrates nên có thể cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể ngay sau khi ăn. Khi đói hoặc mệt, đây là nguồn bổ sung năng lượng lành mạnh, tốt hơn các loại bánh kẹo ngọt, nước ngọt, đồ ăn vặt khác. Cung cấp năng lượng tức thì giúp phòng ngừa hạ đường huyết đột ngột do quá đói hoặc quá mệt.
Chữa được cả táo bón và tiêu chảy
Trong dân gian từ xưa đã lưu truyền bài thuốc chữa tiêu chảy bằng hồng xiêm xanh. Trong hồng xiêm xanh có lượng lớn chất tanin (tạo vị chát) có thể cầm tiêu chảy nhanh chóng. Ngoài ra, nguồn chất xơ dồi dào trong hồng xiêm chín giúp nhuận tràng, cải thiện và phòng ngừa tình trạng táo bón. Ăn hồng xiêm giúp chúng ta có một chiếc dạ dày sạch, một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Tốt cho hệ thần kinh
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng ăn quả hồng xiêm chín giúp làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Những người bị chứng lo lâu, mất ngủ, trầm cảm thường xuyên ăn hồng xiêm chín có thể giúp tinh thần tích cực hơn. Một công dụng bất ngờ mà ít người trong chúng ta biết tới đúng không nào?
Giúp bệnh nhân cao huyết áp điều hòa huyết áp
Thành phần của quả hồng xiêm có chất Potassium có tác dụng giảm huyết áp ở những bệnh nhân bị cao huyết áp. Với người khỏe mạnh bình thường, chất này có thể giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ bị tăng huyết áp. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý thực phẩm này không thể thay thế cho các loại thuốc huyết áp mà người bệnh đang sử dụng.
Tốt cho xương khớp
Căn cứ vào bảng thành phần trên, chúng ta có thể thấy chỉ cần ăn 100g hồng xiêm chín là bạn đã có thể cung cấp cho cơ thể 21mg canxi. Canxi là khoáng chất quan trọng cấu thành nên hệ xương, răng. Ăn hồng xiêm chín là một cách dễ dàng để bạn bổ sung canxi tự nhiên cho cơ thể. Điều này giúp trẻ em phát triển chiều cao tối ưu còn người lớn có thể phòng ngừa loãng xương.
Quả hồng xiêm tốt cho thị lực
Trong hồng xiêm chín rất giàu vitamin A. Đây là loại vitamin giúp thị lực chúng ta được cải thiện. Ngoài ra, vitamin C cũng có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào võng mạc. Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết vitamin C trong mắt cao hơn nhiều so với nồng độ vitamin C trong các chất dịch khác của cơ thể.
Vitamin E cũng có tác dụng bảo vệ các acid béo tập trung ở võng mạc khỏi quá trình oxy hóa. Điều này cần thiết cho mọi lứa tuổi, nhất là người già có tầm nhìn bị suy giảm.
Phòng ngừa nhiều bệnh ung thư
Các chất chống oxy hóa có trong hồng xiêm chín có tác dụng giúp cơ thể phòng ngừa nhiều bệnh mãn tính, trong đó có bệnh ung thư. Theo các nhà khoa học, loại trái cây này có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư miệng, ung thư phổi, ung thư ruột kết hiệu quả.
Chống vi khuẩn, virus
Chất tanin trong hồng xiêm có tác dụng chống viêm hiệu quả. Nó góp phần giúp giảm nguy cơ viêm thực quản, viêm ruột, hội chứng ruột kích thích, giảm đau, giảm viêm dạ dày. Vitamin C trong loại quả này giúp tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể chống lại cảm lạnh, các virus và vi khuẩn gây bệnh hiệu quả.
Ngoài ra, quả hồng xiêm chín cũng có những lợi ích khác như:
- Magie trong hồng xiêm tốt cho máu và mạch máu.
- Folate và sắt giúp cơ thể phòng ngừa thiếu máu.
- Ăn hồng xiêm cũng giúp lợi tiểu, hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu.
Lưu ý khi ăn hồng xiêm
Dù hồng xiêm ngon ngọt, ăn rất ngon miệng nhưng có những điều bạn cần lưu ý khi ăn loại trái cây này như:
- Không nên ăn quá nhiều hồng xiêm dẫn đến giảm tiêu thụ các thực phẩm khác và gây mất cân bằng dinh dưỡng.
- Hồng xiêm chín chứa nhiều chất xơ nên nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tiêu chảy.
- Người bị táo bón nên ăn hồng xiêm chín kỹ, tránh ăn hồng còn vị chát nếu không muốn tình trạng táo bón thêm trầm trọng.
- Nên mua hồng xiêm ở địa chỉ uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi ăn nên quan sát kỹ, tránh ăn phần dập nát, bị sâu…
- Khi ăn hồng xiêm, bạn có thể tận dụng hạt để làm bài thuốc hạ sốt, lợi tiểu. Bạn có thể lấy khoảng 6 hạt hồng xiêm nghiền thành bột và hòa nước uống để lợi tiểu. Hoặc bạn có thể sắc hạt với nước uống sẽ giúp hạ thân nhiệt và giảm đau.
- Ngoài hồng xiêm chín với nhiều lợi ích cho sức khỏe, vỏ cây hồng xiêm hoặc trái xanh có thể dùng để trị kiết lị, sốt rét. Lá hồng xiêm già có thể dùng để nấu nước uống, trị cảm lạnh, trị ho và hạ huyết áp hiệu quả.
Hồng xiêm là loại trái cây lành tính. Vậy bà bầu ăn hồng xiêm được không? Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Trẻ em và người già cùng rất yêu thích loại trái ngọt lành này. Quả hồng xiêm mang giá trị dinh dưỡng cao, xứng đáng có mặt trong thực đơn hàng ngày của tất cả chúng ta.
Ngoài ăn theo cách thông thường, bạn cũng có thể dùng hồng xiêm chín làm sinh tố để thưởng thức nhé! Long Châu chúc bạn sẽ có một cơ thể khỏe mạnh với loại trái cây ngon lành này!
Thanh Hương
Nguồn tham khảo: Suckhoedoisong
